将欧盟商标授权给中国企业需要遵循一定的流程，并办理必要的手续。以下是具体步骤和所需材料的概述：

一、授权前准备

确保合法权利：确认您拥有合法的欧盟商标权，并准备好相关的证明文件。

了解被授权企业：获取并核实被授权企业的基本信息，包括名称、经营范围、经营地址等。

二、签署授权协议

协商并签订协议：与被授权企业达成一致意见后，签订正式的商标授权使用协议。该协议应明确双方的权利义务，如商标使用的范围、期限、费用及违约责任等。

三、办理手续

准备申请材料：

授权协议书

商标注册证书复印件（证明原商标持有人对该商标享有合法所有权）

申请人身份证明文件（例如营业执照副本、法定代表人身份证明）

委托书（如果有代理人参与）

商标图样（清晰展示商标设计及其颜色）

商品或服务类别清单（明确授权使用的商品或服务项目）

翻译文件（非英语材料需提供官方认可的英文译本）

费用支付凭证

提交申请：将上述材料提交给欧洲知识产权局（EUIPO），并按照其要求填写相关表格，同时缴纳相应的费用。

审核与批准：EUIPO会对您的申请进行审核，在一定时间内给予回复。如果申请被批准，您将获得授权证书。

公告与异议：审核通过后，EUIPO将在官方公报上发布授权信息，并设有公众异议期。如果在异议期内没有收到有效异议或者异议被驳回，则授权生效。

颁发授权证书：一旦授权过程完成，EUIPO将颁发正式的授权证明书，确认欧盟商标已授权给中国企业。

四、后续管理

共同管理：授权完成后，您需要与被授权企业一起管理商标，保证其合法合规使用。

定期检查：监督被授权企业的经营状况，及时处理发现的问题。

按时缴费：确保按时缴纳相关费用，维持商标的有效使用权。

整个授权过程复杂且严谨，建议聘请专业律师团队提供法律咨询服务，以确保所有操作符合当地法律法规的要求。此外，由于各国法规可能存在差异，即便获得了欧盟商标授权，在不同国家开展业务时也需要注意遵守当地的法律规定。