对于中国企业想要注册波兰VAT增值税号，通常需要满足以下条件并提供相应的文件：

注册条件

在波兰或欧盟其他国家有业务活动：如果您的企业通过电商平台或其他渠道向波兰消费者销售商品，并且销售额超过了远程销售的门槛（目前为160,000兹罗提PLN），则需要注册波兰VAT。

在波兰设有仓库或使用第三方物流服务：如果您的企业在波兰境内设有仓库或者使用了位于波兰的第三方物流服务，那么也需要注册波兰VAT。

进口货物到波兰：如果您直接将货物进口到波兰，也需要注册VAT。

所需文件

申请表：填写完整的波兰VAT注册申请表格。

法人身份证/护照复印件：提供公司法人的身份证明文件。

营业执照扫描件：包括CR、BR、NNC1（如果是香港公司）等。

欧盟其他国家的税收编号（如果有）：如果您的公司在其他欧盟国家已经注册了VAT号码，则需要提供这些信息。

商业活动证明材料：如销售合同、发票、租赁合同等。

银行账户信息：用于税务退款或支付税款的银行账户信息。

授权书：如果由第三方代理进行注册，则需要提供正式的授权书。

特别注意

中国税收居民身份证明：根据最新的要求，中国企业可能还需要提交《中国税收居民身份证明》，以确认其在中国的税收居民身份。

税务代表：非欧盟企业通常需要指定一名在波兰境内的税务代表来协助处理VAT事务。这名代表应是持有波兰居留许可的专业人士或公司。

完成上述准备工作后，您可以通过波兰税务局的官方网站在线提交申请，或通过邮寄方式提交纸质申请。一旦申请被批准，您的公司将获得一个唯一的波兰VAT号码，并开始履行相应的申报和缴税义务。

鉴于VAT法规可能会有所变化，建议在实际操作前咨询专业的税务顾问或直接联系波兰税务局获取最新的指导信息。